Saar Riesling

  • 2018
  • Van Volxem
  • Tyskland, Mosel

373 kr

  • 1500 ml
  • Art.nr VV0206

Sortiment Privatimport

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 12,0 %

Vita torra viner

Karaktär

Gamla vinstockar minst 30 år från det bästa läget ger vin med rik textur, koncentration, längd och fin finess. Vinet har fruktiga toner av plommon, fläderblomma och vit persika - med lång torr eftersmak där åldern på vinstockarna och läget ger karaktäristiska årgångsviner.

Tillverkning

Druvorna skördas för hand så sent som möjligt för perfekt mognad. Frukten får spontanjäsa för att ge så exakt återspegling av dess terroir och den perfekt mogna druvan. Van Volxems viner är kallfiltrerade för att undvika tillsatser och för att återge en så naturlig produkt som möjligt.

Lagring

Vinet lagras 6-7 månader på rostfria ståltankar innan buteljering.

Passar till

Vinet är gott som aperitif, till fisk & skaldjur och passar även fint till maträtter av vitt kött.