Ritterpfad Riesling Kabinett

  • 2018
  • Van Volxem
  • Tyskland, Mosel

245 kr

  • 750 ml
  • Art.nr VV0401

Sortiment Privatimport

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 9,5 %

Vita halvtorra viner

Karaktär

En Riesling Kabinett med elegant krämighet och jordig mineral karaktär med toner av mogen gul frukt.

Tillverkning

Druvorna skördas för hand så sent som möjligt för perfekt mognad. Vinet får spontanjäsa för långsam mognad. Van Volxems viner är kallfiltrerade för att undvika tillsatser och för att återge en så naturlig produkt som möjligt.

Lagring

Vinet lagras 8 månader på stora ekfat och rostfria ståltankar innan buteljering.

Passar till

Vinet är en bra match till asiatisk mat, -gärna kryddad med färsk ingefära, passar också till ostbrickan eller njut vinet för sig självt som aperitif.