Riesling Grand Cru Schlossberg
- 2019
- Domaine Weinbach
- Frankrike, Alsace
619 kr
- 750 ml
- Art.nr 103151
Sortiment Privatimport
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,5 %
Vita torra viner
Ekologiskt
Karaktär
Floral frisk doft av vita blommor och brioche med toner som går mot bivax. Frisk och fruktig smak med inslag av grönt äpple och mineral. Fruktig och lång eftersmak.
Tillverkning
Druvorna skördas för hand vid optimal mognad för att bibehålla perfekt smak och struktur. Frukten krossas varsamt i pneumatisk press och får därefter jäsa med enbart naturlig jäst. Följt av 14 månader på stora gamla ekfat.
Lagring
Vinet är lagrat 14 månader på stora gamla ekfat.
Passar till
Vinet passar som aperitif och till fisk och skaldjur.
