Campo Eliseo Estate

Spanien i samarbete med Michel Rolland

När François Lurton vände blicken mot Spanien fastnade han för distriktet Rueda och vitvinsdruvan verdejo. Här finns Campo Eliseo Estate där viner på verdejo görs i två versioner. Dels den eleganta Campo Alegre som är är lagrad på en blandning av ståltank, äggformade cementtankar och ekfat. Toppvinet heter Campo Eliseo, ett stort och nyanserat vin som vilat på 600 liters ekfat.

Lurton gör även röda, spanska viner från distriktet Toro som är framställda av Tempranillo, eller Tinta de Toro som druvan kallas lokalt. De går under samma etiketter som de vita, där Campo Eliseo är den mer exklusiva varianten. De röda vinerna är resultatet av ett samarbete med en annan av världens stora vinmakare, Michel Rolland.