Poggio Badiola

  • 2016
  • Marchesi Mazzei
  • Italien, Toscana

139 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 75533

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 5,5 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Röda viner

Karaktär

Stor, fruktig doft med inslag av mökra körsbär, kryddor och fat. Smakrikt, fruktigt vin med inslag av mörka bär, kryddor, fat och mörk choklad.

Tillverkning

Efter skörden gjordes en noggrann selektering av druvorna. De fick därefter jäsa i rostfria ståltankar vid en temperatur på 26 - 28°C. Druvskalen fick macerera med musten i 12-15 dagar.

Lagring

Vinet har lagrats i 10 månader på 225- liter stora amerikanska ekfat.

Passar till

Passar utmärkt till rätter av lamm- eller nötkött, eller till smakrika pastarätter och pizza.