Piedra Negra Alta Colección Malbec
- 2021
- François Lurton
- Argentina, Uco Valley
109 kr
- 750 ml
- Art.nr FL8601
Sortiment Privatimport
Förslutning Skruvkork
Alkoholhalt 14,0 %
Röda viner
Vegan
Karaktär
Klar rubinröd färg. Doften domineras av röd frukt med inslag av svartpeppar. Koncentrerad fyllig smak av röda bär. Vinet har fin struktur med mjuka tanniner. Lång eftersmak med toner av kaffe.
Tillverkning
Must och druvskal macereras vid en temperatur av 10°C i fem dygn. Därefter får vinet jäsa i ca 1 vecka innan skalen separeras bort.
Lagring
En mindre del av vinet är lagrat på 225 liter stora franska ekfat som används för andra gången.
Passar till
Serveras till smakrika rätter av lamm-, nöt- eller viltkött. Passar också jättebra till medelhavs inspirerade smaker och antipasto.
