Periquita Reserva

  • 2016
  • José Maria da Fonseca
  • Portugal, Setúbal

99 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 2560

Sortiment Systembolagets fasta

Totalsyra 5,1 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Röda viner

Karaktär

Generös, lätt kryddig doft med inslag av rostade fat, mörka bär, plommon och viol. Smakrikt, harmoniskt, lätt kryddigt, fruktigt vin med inslag av plommon, rostade fat, viol och kakao.

Tillverkning

Jäsningen varade i cirka 7 dagar vid ca 28°C med full skalkontakt.

Lagring

Vinet är lagrat i 8 månader i både nya och 1 år gamla ekfat.

Passar till

Serveras vid 16-18°C och passar utmärkt till stekta eller grillade rätter av lamm- eller nötkött.