Origine Rosato
- 2019
- Passione Natura
- Italien, Abruzzo
119 kr
- 750 ml
- Art.nr 77757
Sortiment Systembolagets beställning
Restsocker 1,9 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 12,5 %
Roséviner
Ekologiskt
Karaktär
Fruktig doft med inslag av vilda körsbär och örter. Torr, frisk med mycket fin fräschör och nyanser av vilda körsbär, örter och blodgrape.
Tillverkning
Vinet är jäst och lagrat på ståltankar.
Passar till
Vinet är lika god som aperitif som till matiga sallader, fisk och kyckling.
Information
Origine Vino Naturale Rosato är ett vin i stil med det lokala rosévinet kallat cerasuolo som görs av druvan montepulciano. Druvsorten Montepulciano är regionen Abruzzos främsta av blå druvsorter. Ordet cerasuolo betyder körsbärsfärgad och kommer av dialektordet cerasa för körsbär. Vinet är som framgår av etiketten både ekologiskt, veganvänligt och certifierat av Demeter. Ekologiskt vin betyder i de flesta avseenden att man odlar som förr i tiden, alltså utan andra bekämpningsmedel än små mängder kopparsulfat och svavel som inte tas upp av druvorna. Naturgödsel i stället för konstgödsel är också en självklarhet.
