Onda Cabernet Sauvignon
- 2016
- Dana Estates
- USA, Napa Valley
1 799 kr
- 750 ml
- Art.nr 1031044
Sortiment Privatimport
Totalsyra 5,8 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 16,0 %
Röda viner
Karaktär
Koncentrerad, fruktigt och komplex doft med inslag av mineral, björnbär, svarta vinbär, choklad, fat och kryddor. Fylligt, smakrikt och fruktigt vin med inslag av cassis, mörk choklad, mint och fat och med välbalanserade tannier. Lång, elegant eftersmak.
Tillverkning
De olika druvsorterna vinifierades var och en för sig. Cabernt sauvignon fick jäsa på lika delar ek- och betongtankar, merlot uteslutande i rostfria ståltankar och petit verdot på 225 liter stora franska ekfat.
Lagring
Vinet har lagrats i 20 månader på franska ekfat varav 66% av faten var nya.
Passar till
Smakrika rätter av nöt- eller viltkött.
