Minha Terra

  • 2020
  • Domaine Duseigneur
  • Frankrike, Vin de France

189 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 54350

Sortiment Systembolagets beställning

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Röda viner

Ekologiskt

Biodynamiskt

Karaktär

Ett mycket friskt och fruktdrivet vin som är gjort att drickas ungt. Härliga toner av röda bär och mjuka tanniner.

Tillverkning

Druvorna skördas för hand och selekteras noggrant så enbart fina druvor går vidare till musten. Vinet framställs enligt "semi-carbonic". Hela klasar används till jäsning och druvorna krossas så småningom av sin egen tyngd. Allt sker naturligt utan tillsatt jäst eller sulfiter på rostfria ståltankar.

Lagring

Vinet har inte vilat på ekfat.

Passar till

Gott till vegetariskt mat eller kyckling. Gärna maträtter med medelhavssmaker med mycket grönsaker och färska örter.

Information

Producenten arbetar helt enligt biodynamiska principer och detta vin är ett så kallat naturvin. Druvorna kommer av gamla vinstockar med lågt skördeuttag som ger fin koncentrerad smak på frukten.