Merlot Bordeaux

  • 2016
  • François Lurton
  • Frankrike, Bordeaux

125 kr

  • 750 ml
  • Art.nr FL6701

Sortiment Privatimport

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 13,0 %

Röda viner

Karaktär

Intensiv doft av röd och mörk frukt, hallon och svartavinbär, samt en lätt nyans av kaffe och kakao. Medelfyllig och mjuk med smak av röda och mörka bär och en nyans av mörk choklad. Påtaglig syra och balanserade tanniner.

Tillverkning

Druvorna plockas vid optimal mognad och maskinskördas tidigt på morgonen. Vinet jäser under 30 dagar i temperaturreglerade ståltankar, allt för maximalt bevarande av frukten.

Lagring

En tredjedel av vinet lagras på ekfat där det genomgår malolaktisk jäsning. För att framhäva frukten i vinet lagras resterande del på ståltank och batonnage utförs under de tre första månaderna.

Passar till

Passar utmärkt till kyckling, fläsk- eller kalvkött, alternativt torskrygg med lite kraftigare tillbehör.

Information

Namnet Garros är François Lurtons mammas flicknamn och hon kommer från en familj med många framgångsrika arkitekter. Villa Garros är en av byggnaderna som François morfar designade under tidigt 1900-tal.