Memorious Pinot Noir

  • 2016
  • Domaine de la Côte
  • USA, Kalifornien

575 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 92487

Sortiment Systembolagets tillfälliga

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Röda viner

Karaktär

Nyanserad, elegant, fruktig och kryddig doft som med inslag av skogshallon, mörka körsbär, cederträ och mineral. Nyanserad, kryddig och fruktig smak med inslag av mörka körsbär, jordgubbar, mineral och med en fin, balanserad fatton och silkeslena tanniner. Lång, elegant eftersmak.

Tillverkning

Jäsningen genomfördes i öppna cementtankar och startade enbart med hjälp av den naturliga jästen. 50 % hela klasar och 50 % avstälkade druvor.

Lagring

Vinet har lagrats i 16 månader på franska ekfat, varav 25 % av faten var nya.

Passar till

Serveras till rätter av fågel, kalv-, fläsk- eller lammkött.