Mazet de Nizas
- 2021
- Domaine de Nizas
- Frankrike, Languedoc
243 kr
- BiB 2000 ml
- Art.nr 5602
Sortiment Systembolagets fasta
Alkoholhalt 14,0 %
Röda viner
Ekologiskt
Bib
Vegan
Karaktär
Mörkt, blåröd färg. Fruktig doft med inslag av fat, björnbär, lagerblad, plommon, örter, hallon och lakrits. Fruktig medelfyllig smak med mjuka tanniner inslag av björnbär, lagerblad, plommon, peppar, hallon och lakrits.
Tillverkning
Vinet kallmacereras innan lagring för att bäst utveckla friska och fruktiga aromer. Lagring 2 veckor i öppna cementtankar med daglig "pumping over" . För att få bort jästfällningen förs vinet över på andra kubformade cementtankar och får vila där i 6 månader innan buteljering.
Passar till
Gott till rätter av lamm- och nötkött.
