Mazet de Nizas

  • 2021
  • Domaine de Nizas
  • Frankrike, Languedoc

243 kr

  • BiB 2000 ml
  • Art.nr 5602

Sortiment Systembolagets fasta

Alkoholhalt 14,0 %

Röda viner

Ekologiskt

Bib

Vegan

Karaktär

Mörkt, blåröd färg. Fruktig doft med inslag av fat, björnbär, lagerblad, plommon, örter, hallon och lakrits. Fruktig medelfyllig smak med mjuka tanniner inslag av björnbär, lagerblad, plommon, peppar, hallon och lakrits.

Tillverkning

Vinet kallmacereras innan lagring för att bäst utveckla friska och fruktiga aromer. Lagring 2 veckor i öppna cementtankar med daglig "pumping over" . För att få bort jästfällningen förs vinet över på andra kubformade cementtankar och får vila där i 6 månader innan buteljering.

Passar till

Gott till rätter av lamm- och nötkött.