Mas Janeil sans soufre

  • 2016
  • François Lurton
  • Frankrike, Côtes du Roussillon Villages

159 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 74448

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 3,2 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Röda viner

Karaktär

I doft och smak finns toner av svarta vinbär, blåbär, plommon och björnbär. Balanserat och smakrikt vin med avrundade tanniner.

Tillverkning

De olika druvsorterna vinifierades var och en för sig. Vinfieringen gjordes i små temperaturkontrollerade cementtankar. Druvorna placeras i tankarna under låg temperatur och helt utan svavel. Skalen får macerera tillsammans med musten i totalt 30 dagar.

Lagring

Passar till

Serveras till smakrika rätter av nöt- eller viltkött

Information

Egendomen Mas Janeil, utanför staden Maury, fångade François Lurtons intresse redan i början av 2000-talet då han insåg markens utomordentliga potential och började göra vin där. 2009 fick han chansen att köpa egendomen på 24 hektar och slog till direkt. Kombinationen av perfekt mikroklimat, mineralrik jordmån med skiffer och krita och gamla vinstockar ger förutsättningar att skapa lysande röda viner! Pas de la Mule är ett vingårdsvin från en odlingslott i söderläge på 400 meters höjd.