Mas Janeil Pas de la Mule

  • 2010
  • François Lurton
  • Frankrike, Côtes du Roussillon Villages

429 kr

  • 750 ml
  • Art.nr FL1101

Sortiment Privatimport

Totalsyra 3,2 g/l

Restsocker 1,6 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 16,5 %

Röda viner

Karaktär

Stor, nyanserad, elegant doft med inslag av mörka bär, fat, choklad, kryddor och tobak. Smakrikt, komplext vin med inslag av mörka bär, kaffe, fat och kryddor. Lång, nyanserad eftersmak.

Tillverkning

Skalen fick dra med musten i fem dagar vid låg temperatur. En liten del av Grenache-druvorna har jäst med kolsyrejäsning (maceration carbonique).

Lagring

Vinet har lagrats på 600-liter stora ekfat 16 månader.

Passar till

Serveras till smakrika kötträtter av lamm, nöt eller vilt.

Information

Egendomen Mas Janeil, utanför staden Maury, fångade François Lurtons intresse redan för femton år sedan då han insåg markens utomordentliga potential och började göra vin där. 2009 fick han chansen att köpa egendomen på 24 hektar och slog till direkt. Kombinationen av perfekt mikroklimat, mineralrik jordmån med skiffer och krita och gamla vinstockar ger förutsättningar att skapa lysande röda viner! Pas de la Mule är ett vingårdsvin från en odlingslott i söderläge på 400 meters höjd.