Mas Janeil Maury

  • 2015
  • François Lurton
  • Frankrike, Maury

209 kr

  • 500 ml
  • Art.nr FL3202

Sortiment Privatimport

Totalsyra 3,7 g/l

Restsocker 92,7 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 16,5 %

Söta viner

Karaktär

Doften är intensiv med toner av plommon, körsbär, sydfranska örter och fat. Smaken är fruktig och välbalanserad med mycket bra struktur och fyllighet.

Tillverkning

När alkoholjäsningen påbörjats och vinet uppnått önskad sötma tillsätts alkohol för att avbryta jäsningen. Därefter får vinet macerera i fyra veckor innan pressning sker.

Lagring

Vinet har lagrats i ett år på franska ekfat.

Passar till

Chokladdesserter och smakrika ostar.