Les Fumées Blanches Rosé
- 2019
- François Lurton
- Frankrike, Vin de France
255 kr
- BiB 3000 ml
- Art.nr 22138
Sortiment Systembolagets fasta
Totalsyra 4,5 g/l
Restsocker 3,8 g/l
Alkoholhalt 12,0 %
Roséviner
Karaktär
Ljust rosa färg. Ungdomlig, bärig doft med inslag av skogshallon, smultron och örter. Torr, frisk och fruktig rosé med inslag av blodgrape, hallon, smultron och örter.
Tillverkning
Druvskalen fick macerera med musten i cirka 8-12 timmar för att utvinna färg från skalen på Sauvignon Gris. Odlad jäst tillsattes till musten och jäsningen genomfördes under låg temperatur.
Lagring
Efter avslutad jäsning lagras vinet i ett par veckor tillsammans med sin jästfällning.
Passar till
Passar utmärkt som sällskapsvin eller apéritif, och till buffé, plockmat, sallader och pick-nick.
