Grüner Veltliner Klostersatz

  • 2016
  • Pichler-Krutzler
  • Österrike, Wachau

199 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 73106

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 5,4 g/l

Restsocker 2,7 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Vita torra viner

Karaktär

Vinet har vackert gyllene färg med gröna reflexer. Doften är ung, frisk och koncentrerad. Vinet är perfekt balanserat med fin syra och med inslag av rosa grapefrukt, gröna äpplen, örter, vitpeppar och mineral.

Tillverkning

Druvorna avstjälkades helt innan musten fick dra med skalen 8-10 timmar. Vinet jästes med naturjäst i ståltankar eller stora ekfat av slavonsk och ungersk ek och vilade på sin jästfällning fram till en vecka före buteljeringen i mars 2014.

Passar till

Passar till eleganta och smakrika rätter av fisk eller kalvkött. Prova gärna till hårdostar av medelstyrka.