Fleur de Passion
- 2010
- Diebolt-Vallois
- Frankrike, Champagne
2 250 kr
- 1500 ml
- Art.nr DA0406
Sortiment Privatimport
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 12,5 %
Champagne
Karaktär
Ljust gul färg, Komplex, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, rostat bröd, persika, mineral, nougat och apelsin.
Tillverkning
Druvorna plockas för hand. Vinet är framställt enligt traditionell metod följt av jäsning på ekfat innan buteljering. Vinet har inte genomgått malolaktisk jäsning, filtrering eller klarning - allt för att vinet ska få ge sitt bästa naturliga uttryck. Fleur de Passion har lagrats 10 år på butelj.
Passar till
Serveras som aperitif, eller till rätter av fisk och skaldjur.
Information
Fleur de Passion är juvelen i kronan av Diebolt-Vallois fantastiska viner och produceras enbart de år skörden bedöms som bäst. Dosage: 3-5 g/l.