Diebolt-Vallois Blanc de Blancs Millésimé

  • 2018
  • Diebolt-Vallois
  • Frankrike, Champagne

599 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 95417

Sortiment Systembolagets tillfälliga

Alkoholhalt 12,5 %

Champagne

Karaktär

Detta är en väldigt elegant Blanc de Blancs med mogen doft, tydligt inslag av brioche, hasselnöt, vita blommor, liten krämighet och mineral. Torr, mycket elegant balanserad smak med fin krämighet och inslag av vita blommor, päron, mirabeller, mineral och jäst.

Tillverkning

Jäsning sker i ståltankar vid låg temperatur. Efter den malolaktiska jäsningen buteljeras vinet och genomgår en andra jäsning i flaska. Denna årgång har vilat fem år på flaska innan degorgeing.

Passar till

Fantastisk som apéritif, och till rätter av fisk och skaldjur.

Information

Dosage: 3 gram /liter.