Clos dse Lambrays Grand Cru

  • 2017
  • Domaine des Lambrays
  • Frankrike, Bourgogne

2 799 kr

  • 750 ml
  • Art.nr LB0101

Sortiment Privatimport

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Röda viner

Karaktär

Nyanserad, kryddig, bärig doft med inslag av hallon, körsbär, mineral och fat. Elegant, fruktig smak med inslag av kryddor, fat och röda bär.

Tillverkning

Efter att druvorna sorterades de för hand. Druvorna pressades med pneumatisk press. Musten fick sedan jäsa på rostfria ståltankar. Regelbunden överpumpning och nedtryckning av skalmassan gjordes under hela jäsningen. Jäsningen var klar efter cirka 15 dagar.

Lagring

Vinet har lagrats i 18 månader på franska ekfat, varav 50 % av faten var nya.