Chilcas Single Vineyard Pinot Noir

  • 2014
  • Via Wines
  • Chile, Maule Valley

155 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 74800

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 5,2 g/l

Restsocker 3 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Röda viner

Karaktär

Klart rubinröd färg, doft av körsbär, jordgubbar och fat. Smak av röda bär med kryddiga inslag och lång mjuk eftersmak.

Tillverkning

Druvorna har fått jäsa i öppna, rostfria ståltankar. Under jäsningen genfördes regelbunden nedtryckning av skalmassan för att på så vis utvinna extra färg och smakaromer.

Lagring

Vinet har lagrats i 13 månader på både amerikanska och franska ekfat.

Passar till

Passar utmärkt till grillad fisk, ljust kött, pasta eller plockmat.

Information

Chilcas Single Vineyard Pinot Noir kommer från Via Wine Groups vingårdar i San Rafael i Maule Valley. Där är klimatet perfekt för att odla Pinot Noir. Druvorna har plockats för hand och vinifierats med omsorg för att få fram den eleganta karaktären och resultatet är ett mjukt och kryddigt vin.