Belguardo Rosé

  • 2018
  • Marchesi Mazzei
  • Italien, Toscana

135 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 70109

Sortiment Privatimport

Totalsyra 6,3 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Roséviner

Karaktär

Fruktig, nyanserad doft med inslag av röda bär, citrusfrukter och örtkryddor. Torr, frisk, fruktig rosé i matvänligstil, inslag av röda bär, örter och blodgrape.

Tillverkning

Efter skörden sorterades och avstjälkades druvorna. Druvoskalen fick sedan macerera med i musten i cirka 12 timmar. Musten har sedan jäst vid låg temperatur ( ca 14-16°C). Efter avslutad jäsning fick vinet lagras på sin jästfällning i 2-3 månader.

Passar till

Serveras väl kylt till rätter av fisk och skaldjur, kyckling eller till sallader av olika slag.

Information

Belguardo Rosé kommer från familjen Mazzeis egendom, Belguardo i Maremma i södra Toscana