Bassermann-Jordan Königsbacher Ölberg Hart Spätburgunder GG
- 2017
- Bassermann-Jordan
- Tyskland, Pfalz
589 kr
- 750 ml
- Art.nr 1030958
Sortiment Privatimport
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,0 %
Röda viner
Ekologiskt
Vegan
Tillverkning
Långsam jäsning med skalen vid låg temperartur följt av lagring på barriquer av fransk ek i 18 månader.
Lagring
Elegant, kryddig doft med inslag av röda bär och en välintegrerad fatton. Kryddig, bärig smak med inslag av röda bär, mineral, örter och en fint balanserad fatton.
Passar till
Passar utmärkt till grillad fisk eller till rätter med ljust kött eller plockmat.
Information
Belägen på den norra kanten av Köningsbach på gränsen mot Rupperstberg, Hart är den allra mittersta delen av vingårder Ölberg och det minsta vingårdsläget hos Bassermann-Jordan. Ett sydöstligt läge i kombination med den intilliggande skogen ger ett mycket svalt läge som är idealiskt för Spätburgunder. Ölberg-Hart klassificerades redan 1828 som det absoluta toppläget i Ölberg och har en jordmån bestående av kalksten med topplager av brun sandsten.
