Alambre 10 años

  • NV
  • José Maria da Fonseca
  • Portugal, Setúbal

229 kr

  • 500 ml
  • Art.nr FO1902

Sortiment Privatimport

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 17,0 %

Söta viner

Karaktär

Intensiv doft med inslag av apelsinchoklad, torkade aprikoser, nötter och honung. Smakrikt, sött, fruktigt, komplext vin med inslag av honung, torkade aprikoser och rostade nötter. Lång och intensiv eftersmak.

Tillverkning

Så snart druvorna levererats till vineriet analyseras alkoholhalten. När jäsningen satts igång bevakas förloppet noga och när önskvärd sockerhalt uppnåtts avbryts jäsningen genom tillsats av druvsprit.

Lagring

Vinet har lagrats i stora, begagnade ekfat.

Passar till

Serveras vid 16ºC till desserter med nötter, kola och choklad.

Information

Alambre är namnet på den egendom där José Maria da Fonseca först planterade Moscatelstockar för 170 år sedan. Namnet syftar dessutom på vinets bärnstensfärg.