Bassermann-Jordan Deidesheimer Leinhöhle Riesling

  • 2021
  • Bassermann-Jordan
  • Tyskland, Pfalz

247 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 92923

Sortiment Systembolagets tillfälliga

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 12,5 %

Vita torra viner

Ekologiskt

Karaktär

Elegant, fruktig och nyanserad doft med inslag av gröna äpplen, nektarin, honungsmelon, päron, vita blommor, mineral och citrus. Torr, nyanserad och fruktig smak med inslag av gröna äpplen, nektarin, honungsmelon, päron, vita blommor, rökig mineral, ananas och lime.

Tillverkning

Efter skörden pressades druvorna varsamt och musten fick sedimentera vid låg temperatur över natten. Jäsningen genomfördes enbart med hjälp av den naturliga jästen i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Efter avslutad jäsning lagrades vinet på sin jästfällning fram till april då vinet buteljerades.

Passar till

Som aperitif eller till rätter med fisk, skaldjur eller kyckling och gärna till sallader.